Natto jest znane

na całym świecie

Natto to niezwykły produkt. W Japonii znajduje się na pierwszym miejscu najzdrowszych produktów, jest rowniez hitem naświecie. W Japonii istnieje zakaz modidyfikacji, co daje gwarancję na to, że soja Natto jest niemodyfikowana genetycznie. Cieszy się popularnością na całym świecie, także w Europie. To prawdziwy klucz do naszego zdrowia.


Natto- jak powstaje?

Natto pozyskiwane jest z soi, którą poddaje się fermentacji.

Ziarna soi gotuje się, a następnie dodaje się do nich bakterie Bacillus Natto. Podczas fermentacji w masie sojowej powstają dobre bakterie- probiotyki, które wykazują korzystny wpływ na trawienie oraz pomagają przyswajać składniki odżywcze.

natto soja

W 1980r. doktor Hiroyuki Sumi odkrył enzym nattokinazę, który występuje również w Natto. W tamtych czasach miało to znaczenie w zapobieganiu a także leczeniu chorób układu krążenia.